用心做好每一杯奶！走進淮南經開區(qū)安徽益益乳業(yè)有限公司的生產車間，這八個字的標語無處不在。在前處理生產車間，工作人員介紹說：“這個車間看上去沒有人，實際上正處于生產狀態(tài)，在中央控制室可以看到生產車間的全部運行數(shù)據?！?/p>

近年來，安徽省淮南經濟技術開發(fā)區(qū)加快推進企業(yè)智能化改造和數(shù)字化轉型，進一步激活新質生產力。益益乳業(yè)作為安徽省乳業(yè)領域的“老字號”，通過智能化改造和數(shù)字化轉型，有力提升了企業(yè)運營管理水平。

沿著參觀走廊依次參觀前處理、清洗、灌裝、包裝車間，可以看出益益乳業(yè)的生產流程已經實現(xiàn)高度自動化。譬如在包裝車間，“標準磚”產品生產出來，會通過自動貼管機貼管，然后自動打碼、自動檢測，再進行自動裝箱?！叭绻虼a沒有打上，我們的自動檢測設備也會將其剔除掉?！惫ぷ魅藛T介紹說。

據益益乳業(yè)綜合部經理彭兆未介紹，益益乳業(yè)已完成年產10萬噸液態(tài)奶生產線及檢測技術中心改擴建項目，該項目總投資1.65億元，圍繞“全產業(yè)鏈數(shù)字化覆蓋”，引入了私有云、中央數(shù)字控制室、大數(shù)據平臺、云監(jiān)控等數(shù)字化工具，把牧場養(yǎng)殖、生產制造、產品包裝、倉儲管理、物流運輸，甚至末端驛站配送和消費者互動等環(huán)節(jié)，都納入數(shù)字化管理體系。

在參觀通道的一個屏幕上，正顯示著牧場牛舍、擠奶大廳以及銷售終端門店的實時影像。據工作人員介紹，因為奶牛品種“耐寒不耐熱”，所以他們實時監(jiān)控牛舍溫度，一旦溫度過高就會打開風扇，或者打開噴淋為奶牛降溫。

來到中央控制室，工作人員正一絲不茍監(jiān)控各項數(shù)據?！拔覀兇蛲薆I（商業(yè)智能）、ERP（企業(yè)資源計劃）、車間中控系統(tǒng)、營銷中臺等多個平臺，實現(xiàn)了采購、生產、銷售、服務等模塊的互聯(lián)互通，真正做到‘產供銷一體化全產業(yè)鏈高效協(xié)同’?！迸碚孜幢硎?，益益乳業(yè)已經構建起“牧場—工廠—終端”全產業(yè)鏈一體化的數(shù)字生態(tài)體系，企業(yè)的經營效率得到了全方位提升。

“最大的改變就是更加“透明化”與“智能化”。現(xiàn)在我們的工廠是透明化的，生產過程可追溯；設備是智能化的，減少了人工誤差；產業(yè)鏈建設是數(shù)字化的，從牧場的奶牛健康監(jiān)測，到工廠的生產進度把控，再到終端的產品配送，每個環(huán)節(jié)都能通過數(shù)據實時管理?！迸碚孜囱a充說。

益益乳業(yè)的蝶變，是淮南經開區(qū)加快推進數(shù)字化轉型的一個縮影。據淮南經開區(qū)經濟發(fā)展局副局長尹輝介紹，今年以來，淮南經開區(qū)積極配合第三方服務商，全力推進區(qū)內規(guī)上工業(yè)企業(yè)數(shù)字化診斷全覆蓋；已指導8家醫(yī)藥企業(yè)進行數(shù)字化改造，指導新鉑客申報制造強省中小企業(yè)數(shù)字化轉型示范項目，支持益益乳業(yè)乳制品設備更新暨技術改造項目獲批超長期特別國債資金。其中，益益乳業(yè)通過更新改造，智能化率提升27%、產品合格率提升1%，產品優(yōu)良率提升4%，用工減少25%、能耗減少17%。

目前，淮南經開區(qū)已通過“安徽省制造業(yè)數(shù)字化轉型示范園區(qū)”中期評估。

來源：今日頭條